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Recette cocktail balalaïka

Recette cocktail balalaïka



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  • Recettes
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  • Cocktails à la vodka

Une boisson à la vodka simple mais fruitée. Partagez avec vos amis et votre famille lors de votre prochaine réunion.

4 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 1

  • 2 cuillères à soupe de vodka
  • 1 cuillère à soupe de cointreau
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 tranche de citron, pour la garniture

MéthodePréparation:1min ›Prêt en:1min

  1. Versez la vodka et le cointreau dans un verre highball avec des glaçons. Ajouter suffisamment de jus de citron pour atteindre la moitié du verre ou au goût. Garnir d'une tranche de citron.

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Avis et notesNote globale moyenne :(2)

Avis en anglais (2)

par kellieann

C'était plutôt bien. Étonnamment, le cointreau est la saveur dominante, avec un arrière-goût aigre du jus de citron. La prochaine fois, j'essaierai de le secouer dans un shaker et de le filtrer dans un verre à martini réfrigéré, comme un bonbon au citron.-14 avril 2012


Le cocktail Sidecar

Le side-car est l'un des meilleurs cocktails de tous les temps. Il est aussi populaire aujourd'hui qu'il l'était il y a un siècle et constitue une brillante introduction à l'attrait des boissons acidulées bien équilibrées.

La recette était à l'origine faite avec du cognac ou de l'armagnac, ce qui créera l'un des cocktails au cognac les plus agréables que vous puissiez mélanger. Dans le bar moderne, le bourbon est souvent servi à la place (ce qui en fait techniquement un side-car de bourbon), et certains buveurs l'apprécient avec de l'eau-de-vie de cerise de qualité supérieure.

Quelle que soit la liqueur de base que vous choisissez, soyez prudent avec les autres ingrédients du side-car. Il est très important de trouver l'équilibre entre le sucré et l'aigre-doux, et trop de citron ou de liqueur peut rapidement détruire la saveur recherchée. Un embellissement populaire mentionné pour la première fois dans les recettes du début des années 1930, un verre bordé de sucre, ajoute un doux contraste à la boisson aigre.

Cliquez sur Play pour voir cette recette se réunir


52 recettes de cocktails faciles pour impressionner vos invités

Votre guide de délicieux cocktails, secoués, brassés ou congelés.

Quelle que soit l'occasion, servir un délicieux cocktail à vos invités est un must. Si vous organisez un barbecue d'été ou si vous recevez simplement des amis pour une soirée de jeux, offrir à tout le monde un cocktail signature les mettra d'humeur festive. Nous avons rassemblé quelques idées de boissons créatives et faciles à préparer, afin que les barmans à domicile de tout niveau de compétence puissent les aborder.

Un grand bol de punch ou un pichet de sangria sera toujours un succès, c'est pourquoi nous nous sommes assurés d'inclure plusieurs de ces recettes. Si vous cherchez des cocktails de saison pour une foule, essayez la sangria d'hiver, qui a une excellente saveur acidulée de canneberge. Ou, si vous avez besoin de gorgées rafraîchissantes pour une fête estivale, il existe des boissons glacées comme des barbotines de fruits bien arrosées qui vous rafraîchiront en un rien de temps. Opter pour une boisson à la pastèque, comme la sangria à la pastèque de Ree Drummond, est également un excellent choix.

Quiconque cherche à parfaire ses compétences au bar trouvera également des instructions pour les cocktails classiques, notamment les margaritas, les palomas, les mules de Moscou, les whisky sours, etc. Vous allez dire « Bas vers le haut ! » une fois que vous avez terminé cette liste des meilleures recettes de cocktails.


Variations de recettes de balalaïka

Veuillez noter qu'il existe de nombreuses façons et variantes de faire de la balalaïka. La recette de balalaïka ci-dessus est la façon la plus courante de préparer cette boisson, vous pouvez toujours improviser avec votre propre touche et en profiter. Vous pouvez également trouver de nombreuses autres variantes de cette boisson sur notre site Web, utilisez simplement notre recherche pour en voir plus.

Balalaika

Balalaïka bleue

Boissons similaires avec des ingrédients similaires

Vous trouverez ci-dessous des boissons similaires à la recette de Balalaïka, dans l'ordre des ingrédients les plus correspondants ou des ingrédients similaires au moins.


9 cocktails classiques que vous devriez savoir faire, selon les pros

Barmans, gérants de bar et chefs partagent les cocktails que les amateurs de boissons devraient se souvenir.

Peut-être qu'au cours de l'année écoulée, lorsqu'il n'a pas toujours été possible d'aller dans un bar réel, vous avez rempli votre bar à domicile. Vous maîtrisez peut-être déjà quelques cocktails classiques, mais si vous cherchez à compléter votre répertoire, essayez de vous inspirer des pros. De cette façon, vous pouvez impressionner vos invités lorsqu'il n'y a pas de danger à les recevoir à nouveau (et vous pouvez vous impressionner n'importe quel soir de la semaine).

Nous avons discuté avec des barmans, des gérants de bar et des chefs des cocktails qu'ils pensent que tout le monde devrait avoir dans son répertoire. Voici un excellent point de départ :

Manhattan

"C'est un grand classique avec trois ingrédients simples. Cependant, la plupart des gens ne font pas les choses correctement. Certains le secouent quand il devrait être agité et d'autres peuvent obtenir les bonnes spécifications. Lorsqu'il s'agit de préparer un bon cocktail, la mesure est très importante." — Roberta Scampoli, gérante du bar chez Dirty Habit DC

Daiquiri

"Je dirais certainement que vous avez appris à faire un daiquiri classique. J'aime le mien avec du vieux rhum jamaïcain. C'est délicieux, facile, rafraîchissant et toujours sophistiqué. La boisson parfaite par temps chaud pour toute occasion. " — Gerald Addison, demi-finaliste JBF et copropriétaire/co-chef exécutif de Bammy&aposs

"Pour beaucoup de gens, y compris moi-même quand j'étais enfant, un daiquiri mélangé sucré, généralement aromatisé (le daiquiri vierge à la fraise était ma boisson de prédilection pour les vacances) est ce à quoi les gens pensent quand ils entendent le nom. Mais un vrai daiquiri est un cocktail équilibré et sec qui met en valeur le rhum, notre spiritueux préféré chez Rolo&aposs. Le monde du rhum est vaste et couvre toute la gamme entre sec, funky et herbacé comme le Agricole&aposs de Martinique et le Clairin&aposs d'Haïti, jusqu'aux Rhums demerara vieillis super riches de Guyane qui ont des saveurs de sucre brun et de mélasse. Ils ont également toujours les meilleurs spiritueux de valeur là-bas. Certains des meilleurs rhums coûtent une fraction d'un whisky de milieu de gamme. Un daiquiri ne contient que trois ingrédients : du rhum, du citron vert frais et une touche de sucre pour équilibrer les agrumes. La clé réside dans la finesse et l'équilibre et c'est pourquoi il est formidable d'apprendre. Chez Rolo&aposs, nous préparons notre daiquiri avec un mélange de rhum maison qui combine toute une gamme de rhums pour créer un kaléidoscope de saveurs, associé à juste assez de sirop de sucre turbinado pour équilibrer la saveur du citron vert. Vous pouvez jouer avec les styles de rhum pour toujours. Si vous utilisez un rhum plus riche et plus sucré, réduisez le sucre. Si vous utilisez un mélange de rhum sec et herbacé, utilisez peut-être un peu plus de sucre pour équilibrer. — Ben Howell, directeur des boissons et partenaire de Rolo&aposs in Queens, NY


La Balalaïka

Un nom compliqué pour une boisson délicieusement simple. Cette version à la vodka d'un cocktail Sidecar classique est le mélange parfait de sucré et acidulé et fort !

Ingrédients

  • 1 once, Vodka fluide
  • 1 once, fluide Cointreau
  • ½ onces, jus de citron fluide
  • 2 cuillères à soupe de sucre pour le rebord du verre
  • 2 quartiers de citron entiers, un pour la garniture, un pour le rebord du verre

Préparation

Cette boisson peut être acidulée, le bord en sucre est donc fortement recommandé.

Mettez quelques cuillères à soupe de sucre dans une assiette creuse. Passez le bord d'un citron coupé autour du bord de votre verre à cocktail et trempez le bord dans le sucre. Mettre le verre de côté.

Mélanger la vodka, le Cointreau et le jus de citron dans un shaker rempli de glaçons et bien agiter. Verser dans le verre à rebord et décorer d'un quartier de citron.


L'armoire à cocktails interactive Epicurious

Trouvez votre nouveau cocktail signature en cliquant sur jusqu'à trois ingrédients que vous aimeriez utiliser dans votre prochaine boisson. (Cliquez à nouveau sur un ingrédient pour le désélectionner et appuyez sur le bouton de réinitialisation pour recommencer.) Vous avez une bouteille de gin et un citron ? Du whisky et du vermouth sucré ? Nous avons des recettes de cocktails pour cela et toutes les autres combinaisons & tout ce que vous avez à faire est de cliquer, puis de faire défiler vers le bas pour les trouver.

Depuis 1995, Epicurious est la ressource alimentaire ultime pour le cuisinier à domicile, avec des conseils de cuisine quotidiens, des vidéos de cuisine amusantes et, oh oui, plus de 33 000 recettes.

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Recettes de cocktails

Servez ces cocktails préférés des fans lors de votre prochaine fête. Découvrez nos meilleurs cocktails classiques, notamment cosmopolites, à l'ancienne et mojitos.

Recette de mojito

Mélangez ce cocktail classique pour une fête avec de la menthe fraîche, du rhum blanc, du sucre, du citron vert piquant et de l'eau gazeuse rafraîchissante. Jouez avec les quantités selon vos goûts.

Gin à la rhubarbe

Utilisez de la rhubarbe de saison pour faire ce G&T-avec-une-différence, ou garnissez le gin fini d'eau gazeuse pour une boisson estivale rafraîchissante et glorieusement rose

Sangria facile

Embrassez les douces journées d'été avec une cruche de sangria. Avec du vin rouge, du brandy espagnol, de l'eau gazeuse, de la cannelle et des fruits hachés, c'est un délicieux cocktail à partager

Expresso Martini

Apprenez à préparer ce cocktail au café classique. Notre recette facile utilise un expresso fraîchement préparé, un trait de liqueur de café et un simple sirop de sucre.

Aigre de New York

Détendez-vous et profitez d'un New York aigre. Avec du whisky, du vin rouge, des amers d'orange et du jus de citron, une gorgée vous transportera dans un bar à cocktails de Manhattan

Glissement de terrain

Partagez cette boisson crémeuse réservée aux adultes avec l'amateur de chocolat de votre vie. Pour plus de gourmandise, râpez du chocolat avant de servir

Cocktail de sexe sur la plage

Combinez de la vodka avec du schnaps à la pêche et du jus de canneberge pour faire un cocktail classique de sexe sur la plage. Garnir de cerises cocktail et de tranches d'orange

Thé glacé au gin rose

Mélangez du gin rose avec du thé glacé et vous obtenez ce cocktail unique, à base de rhum épicé, de fleur de sureau et de pamplemousse rose. Servir dans une carafe pour un cocktail à partager

Cocktail d'ouragan

Notre cocktail d'ouragan tropical à base de rhum est facile à préparer et garantira le début de votre fête. Garnir d'orange et de cerises cocktail pour une touche kitsch

Negroni rose

Passez au rose avec ce fabuleux cocktail parfumé au gin rose, au vermouth rose et à l'Aperol. Garnir d'un quartier de pamplemousse rose et d'une feuille de basilic pour servir

Vodka-martini

Préparez un martini à la vodka facile avec notre recette simple pour un verre de fête élégant. Servez votre cocktail frais avec une olive ou un zeste de citron

Side-car

Essayez de recréer un cocktail classique des années 1920, le side-car. C'est facile à adapter - utilisez simplement du cognac, ou allez avec des parts égales de cognac, triple sec et jus de citron


60+ meilleures boissons d'été pour vous rafraîchir après une journée chaude

Gardez vos pichets remplis de ces friandises, de la limonade sucrée aux margaritas épicées.

Lorsque vous passez un samedi au bord de la piscine (gonflable) de l'arrière-cour, préparez un barbecue en famille ou simplement vous détendez dans le hamac après avoir tondu la pelouse, vous avez besoin d'une boisson fraîche à la main pour compléter le moment, que ce soit un cocktail rafraîchissant ou simplement un lot de limonade ou de thé glacé. Mais cette boisson ne doit pas être ennuyeuse, c'est pourquoi nous avons dressé cette liste de nos boissons estivales faciles et élevées préférées.

Que vous cherchiez à préparer un cocktail rapide pour un seul ou un grand pichet de boissons glacées à partager, ces recettes alcoolisées et non alcoolisées seront le complément parfait à tout après-midi de week-end paresseux. Il existe de nombreuses options pour tous les goûts, selon ce que vous recherchez, des boissons sucrées et fruitées idéales pour se rafraîchir après une journée chaude, aux boissons fermes à base de bourbon qui se marient bien avec un barbecue dans le jardin.

Si vous préparez des recettes de pique-nique, vous pouvez apporter quelques boissons en grande quantité à distribuer à vos invités. Essayez le Sweet Tea Sangria ou le Rosé Dogwood Punch qui voyagera bien et sera délicieux à partager avec des amis. Ou, si vous proposez des idées de dîner d'été pour profiter d'un repas en semaine avec votre famille sur votre véranda arrière, vous pouvez préparer plusieurs recettes adaptées aux enfants, telles que la limonade au basilic, le punch aux fraises ou le Mango Sunrise Piña Colada. Il suffit de les parcourir et de faire le plein de fournitures, et vous serez prêt.

Cette version aigre fonctionne particulièrement bien avec le mezcal fumé. Pour la menthe la plus fraîche, essayez de cultiver la vôtre. (C'est plus facile que vous ne le pensez!)

Une autre excellente façon d'utiliser la menthe, cette douce boisson à base de plantes peut être laissée vierge - ou ajouter une once de bourbon pour une prise fraîche sur un grog chaud.

Nommé d'après la fille en or de F. Scott Fitzgerald, cette boisson élégante n'a pas besoin de fêtes somptueuses. Il se sentira chez lui n'importe où.

Ce combo délicieusement rafraîchissant ne pourrait pas être plus facile à préparer et à boire, alors allez-y doucement !

Nous sommes presque sûrs que ce n'est tout simplement pas l'été à moins qu'il n'y ait un gros pichet de limonade dans le réfrigérateur. Mais vous n'êtes pas obligé de vous contenter de citrons ! Ici, nous avons sept combinaisons élégantes différentes en plus du classique, y compris le thym aux myrtilles, le jalapeño et la lavande romarin.

Ce punch aux baies légèrement rafraîchissant est adapté aux enfants, du fruit en forme d'étoile à la base sans alcool. Vous pouvez également l'agrémenter d'un peu de rhum ou de vodka.

Secouez deux ingrédients simples et décorez d'un brin de menthe pour une boisson estivale rafraîchissante.

Cette belle boisson en pichet ne pourrait pas être plus facile à préparer. Et la saveur vive donne à la limonade à pointes un bon rapport qualité-prix.

Les baies fraîches et le basilic du jardin sont un combo gagnant, mais vous pouvez également donner à cet aliment de base une touche alcoolisée avec du gin ou de la vodka.

Idéal pour un pique-nique estival, ce punch fruité et citronné est exactement ce que vous voudrez par une chaude journée d'été.

Que ce soit pour une célébration du 4 juillet ou simplement pour une fête en plein air, un pichet de cette boisson pétillante conviendra à toutes les occasions cet été.

La confiture de mûres donne à cette gorgée estivale légère un coup de fouet, en particulier contre la base de gin.

Cette boisson acidulée est faite de tequila maison infusée de jalapeño, ce qui en fait la concoction sucrée et épicée de vos rêves.

Ce thé sucré enrichi comprend des pêches, des framboises et une grande touche de vin blanc !

Cet aliment de base du Sud ne se démode jamais et a toujours un goût rafraîchissant.

Transformez votre soda du Sud préféré en une gâterie alcoolisée avec une touche de whisky bourbon.

Quand vous déjà dire non à un daiquiri ?

Ajoutez une touche de rhum pour révéler le potentiel nocturne de ce rafraîchissement ensoleillé.

Certaines de vos saveurs d'automne préférées font leur retour dans cette sangria rafraîchissante.

Bryan Dayton, directeur des boissons chez Oak at Fourteenth à Boulder, Colorado, embellit le classique Gin Rickey en ajoutant des framboises d'été fraîches.

Juste à temps pour le Kentucky Derby, le chef Edward Lee réveille le cocktail classique de l'État avec un sirop simple jalapeño maison.

Restez au frais et au frais tout l'été avec cette délicieuse sangria aux fraises et aux bleuets. Parfait pour s'asseoir sur le porche ou votre prochain barbecue d'été.

Cette boisson de fête de style pichet est probablement la boisson la plus colorée que vous aurez cet été !

Ce cocktail léger et frais est rempli de baies sucrées, de pêches et juste assez de bulles pour se sentir festif.

Cette boisson saute le triple sec sucré, mais tire sa saveur du jus de citron vert frais, du sirop d'agave, du zeste d'orange et de la menthe et de la purée pour une économie de 80 calories par cocktail.

Cette recette de cocktail vient de Joe Campanale, directeur des boissons et copropriétaire de dell'Anima à New York.

Ce spritzer combine les goûts de la saison plus fraîche avec le pétillant rafraîchissant des boissons chaudes.

Des fraises fraîches et sucrées et du basilic parfumé donnent à ce cocktail simple le goût de l'été dans un verre.

Le chef de l'Alabama, David Bancroft, a conçu un mélange haut-bas Bellini Moonshiners & mdasha de champagne de fantaisie et de whisky Lincoln County Lightning. Les pêches fraîches et le basilic ajoutent un goût d'été.

Ce cocktail à base de vin blanc léger et rafraîchissant obtient une douceur subtile de la liqueur de fleur de sureau. Il est facile de mélanger la base à l'avance et de servir rapidement lorsque les invités arrivent.

Les betteraves rôties ajoutent une qualité terreuse distinctive au Bloody Mary classique.

Vous pouvez facilement préparer cette limonade pétillante pour les non-buveurs en sautant la vodka tout en gardant l'infusion unique de basilic.

Obtenez la recette sur Exceptionnellement charmant.

Transportez-vous dans une escapade tropicale avec cette gâterie glacée à la noix de coco et à l'ananas.

Obtenez la recette à The Sweetest Occasion.

Vous pouvez préparer cette gorgée sucrée en quelques étapes seulement, en utilisant des framboises fraîches et du jus de citron.

Obtenez la recette chez Purely Katie.

Ne vous laissez pas berner par les jolies couches&mdashcette concoction de vodka et de limonade a du punch !

Obtenez la recette chez Delish.

Le sucré rencontre le salé avec cette concoction de vodka, de gin et de pamplemousse, d'autant plus satisfaisante sous forme glacée.

Obtenez la recette à A Beautiful Mess.

Il ne faut pas grand-chose pour donner à votre go-to G&T le traitement estival&mdash juste quelques mûres fraîches et tranches de concombre.

Obtenez la recette à la poêle en bois.

Rafraîchissez-vous et buvez avec cette concoction glacée qui a bon goût toute l'année.

Obtenez la recette chez Delish.

Avec seulement quatre ingrédients frais et un goût incroyablement léger, attendez-vous à ce que chaque tour soit passé plus vite que vous ne pouvez dire : « Qui a besoin de recharges ? »

Obtenez la recette chez Sugar and Charm.

Ce n'est pas l'été sans au moins une tournée de daiquiris, alors étanchez votre soif avec ce délicieux cocktail glacé.

Obtenez la recette à Jelly Toast.

Les nuits de porche paresseux exigent pratiquement un Arnold Palmer à pointes à la main, surtout lorsque le bourbon et la liqueur de pêche sont impliqués.

Obtenez la recette chez Kleinworth and Co.

Il y a les margs épicés, et puis il y a cette interprétation douce et estivale que vous aurez envie de siroter toute la saison.

Obtenez la recette sur Domesticate Me.

Un avant-goût de ce cocktail d'été fruité et vous serez transporté sur une plage quelque part très, très loin.

Obtenez la recette à The Sweetest Occasion.

Prenez votre verre et mangez-le aussi. Laissez un popsicle infusé d'alcool tremper dans votre vin mousseux pendant que vous sirotez, puis savourez la gâterie pour adultes une fois que votre verre est vide.

Obtenez la recette sur Ready to Yumble.

Ce ne serait pas une liste de cocktails d'été sans mention de rosé ou de limonade, alors pourquoi ne pas combiner les agrafes saisonnières en une seule boisson délicieuse ?

Obtenez la recette sur Épices dans mon ADN.

La vodka au concombre, la pastèque et le citron vert se rencontrent pour créer ce qui deviendra rapidement l'une de vos boissons préférées au bord de la piscine.

Obtenez la recette chez Creative Culinary.

Qu'obtient-on en mélangeant du thé avec du vin blanc et des fruits ? Un cocktail d'été incontournable.

Obtenez la recette à The Wicked Noodle.

Cette boisson fera voyager vos papilles sous les tropiques.

Obtenez la recette sur Crazy for Crust.

Il vous suffit de cinq minutes pour préparer cette boisson rafraîchissante aux agrumes.

Obtenez la recette sur Putain de délicieux.

Utilisez des fruits frais pour préparer cette délicieuse version de la sangria.

Obtenez la recette sur What the Fork.

Rafraîchissez-vous avec un cocktail si bon qu'il a été épinglé plus de 50 000 fois.

Obtenez la recette chez Baking Beauty.

Ce cocktail est aussi rafraîchissant que joli.

Obtenez la recette chez The Chunky Chef.

Mélangez le tout à l'avance mais attendez le moment de servir pour ajouter le Prosecco réfrigéré.

Obtenez la recette à Take Two Tapas.

Cerises fraîches, extrait de vanille et bourbon&mdashyum !

Obtenez la recette chez Pois de senteur et safran.

Rehaussez une recette de base de Moscow Mule avec de la vodka à la pêche et n'oubliez pas la garniture au basilic frais !


Cocktail au coucher du soleil de Malibu

Vous ne pouvez pas partir en vacances ? J'adore faire des cocktails avec du rhum malibu car cela me donne l'ambiance caribéenne. Ce cocktail au coucher du soleil a un goût de pêche sucrée avec des noix de coco, de l'ananas et des oranges. Cela me rappelle mon voyage en Jamaïque et assis sur la plage en regardant le magnifique océan cristallin.

C'est simple à faire et vos amis vont adorer les saveurs !

Les garnitures rendent vraiment la présentation magnifique avec les tranches d'ananas fraîchement coupées, les cerises et un joli parapluie pour couronner le tout ! Si vous aimez les boissons estivales, n'oubliez pas d'essayer également notre cocktail de pastèque c'est un délice !


Comment faire un cocktail de crevettes meilleur que celui de votre grand-mère

Si vous ne mangez pas de cocktail de crevettes pour votre entrée de Noël, QUE FAITES-VOUS ? C'est de loin l'un des choix d'entrée les plus populaires de tous les temps au Royaume-Uni, et bien qu'un cocktail de crevettes classique crie un repas des années 60-80, c'est en fait l'un des rares plats qui a vraiment résisté à l'épreuve du temps.

Et faire un cocktail de crevettes est on ne peut plus simple. Déposez cette sauce marie rose achetée en supermarché, car tout ce dont vous avez besoin est de la mayonnaise et du ketchup et vous y êtes. Notre ingrédient pas si secret est le whisky de malt, il ajoute un bon punch à la sauce sans être trop puissant. Si vous souhaitez désactiver cette option, remplacez-la par de la sauce Worcestershire si vous préférez.

Servez avec ce que vous voulez, mais nous sommes devenus classiques avec de la laitue et de l'avocat - le pain complet au beurre est facultatif, mais votre grand-mère serait fière.