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Semaine de la pâtisserie des célébrités à la Villa de Palmar Loreto Diaporama

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Une scène gastronomique au Mexique pour les gourmands

Quand quelqu'un mentionne Loreto, beaucoup de gens le confondent avec Laredo, Texas. Loreto, une ville de la péninsule de Basse-Californie au Mexique, est une petite ville de moins de 15 000 habitants. Contrairement à d'autres destinations de vacances mexicaines populaires, le terrain est sous-développé et non commercialisé. Jusqu'à récemment, le seul service aérien international de la ville partait de Los Angeles à bord d'un petit avion d'Alaska Airlines.

Animé par Jonathan Bennett (connu pour ses rôles dans le film Mean Girls et Cupcake Wars de Food Network) et mettant en vedette les célèbres chefs pâtissiers Johnny Iuzzini et Devin Alexander, le trio a dirigé une semaine pleine de cours de cuisine et a préparé des plats exclusifs pour l'extravagance. Cliquez sur la galerie pour en savoir plus sur la Celebrity Pastry Week !

Chacun des chefs célèbres a montré comment préparer des desserts appétissants lors de démonstrations au bord de la piscine. Les chefs ont préparé des pâtisseries exclusives pour accompagner des dîners spéciaux dans chacun des restaurants gastronomiques du complexe, avec des commentaires amusants de Jonathan Bennett, connu pour son rôle marquant dans Mean Girls et animateur de Cupcake Wars sur le Food Network.

Récompensé « Chef pâtissier de l'année » par la Fondation James Beard, Johnny Iuzzini est un élément constant de nombreuses émissions de télévision telles que Top Chef, Cutthroat Kitchen et Iron Chef America, pour n'en nommer que quelques-unes. Iuzzini a montré à la foule comment préparer des churros mexicains frais lors de sa démonstration au bord de la piscine et a même mis Jonathan Bennett à l'épreuve !

Le tour d'Iuzzini sur un churro mexicain était un favori de la foule. Il a mis l'hôte Jonathan Bennett au travail et l'a fait aider à la fabrication du churro.

Le chef Johnny Iuzzini et l'animateur Jonathan Bennett posent avec un gâteau fini à la fin d'une démonstration. Le public a adoré les bonbons.

Bravo's Top Chef: Johnny Iuzzini, juge en chef de Just Desserts, a préparé deux desserts pour un dîner exclusif de cinq plats au restaurant Danzante de la Villa de Palmar Loreto. Son premier dessert était un gâteau au chocolat meringué sans farine avec de la glace à la vanille.

L'un des autres événements gastronomiques de la Celebrity Pastry Week comprenait une soirée à l'heure du thé avec les chefs Johnny Iuzzini (de Top Chef: Just Desserts) et Devin Alexander (de The Biggest Loser). Les chefs ont rempli les buffets de divers desserts délicieux.

Une photo d'une des nombreuses tables de pâtisseries et de douceurs que Devin Alexander et Johnny Iuzzini ont confectionnées pour l'événement !

Devin Alexander, connu de la compétition de perte de poids de NBC The Biggest Loser, a préparé un gâteau au chocolat riche et faible en gras pour accompagner un dîner de trois plats à la Casa Mia, l'option de restauration en plein air d'inspiration italienne de Villa de Palmar Loreto. Alexander est l'auteur de huit livres de cuisine, dont la série de livres de cuisine à succès Biggest Loser Cookbook du New York Times, Fast Food Fix, I Can't Believe It's Not Fattening! et The Most Decadent Diet Ever! Le gâteau avait le goût d'un croisement entre un gâteau au chocolat et une crème brûlée. Appelé le gâteau au chocolat non seulement dans vos rêves, le gâteau riche contenait six grammes de fibres et ne contenait que 200 calories.

Johnny Iuzzini pose avec les beignets à la banane qu'il a préparés dans le cadre de l'événement Tea Party pendant la Celebrity Pastry Week. Iuzzini a fait une poignée de pâtisseries, a bu du thé et a discuté avec une salle remplie de fans.

Les chefs Johnny Iuzzini et Devin Alexander s'amusent après les festivités gastronomiques d'une semaine à la Villa de Palmar Loreto.

Récompensé « Chef pâtissier de l'année » par la Fondation James Beard, le chef Johnny Iuzzini est un élément constant de nombreuses émissions de télévision telles que Top Chef, Cutthroat Kitchen et Iron Chef America, pour n'en nommer que quelques-unes. Le mois dernier, Iuzzini a lancé sa propre entreprise de chocolat. Il gère lui-même l'ensemble du processus de fabrication du chocolat, y compris le tri, la torréfaction, le vannage, le pré-raffinage, l'affinage, le conchage, le moulage et l'emballage à la main.

Une liste de certains des événements qui faisaient partie de la Celebrity Pastry Week ! La Villa de Palmar Loreto organise constamment des événements pour le plaisir de ses invités. Pour voir les événements à venir qu'ils ont planifiés, visitez leur site Web.


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