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Confiture de cerises

Confiture de cerises


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Mettez les cerises dans un bol avec de l'eau, lavez, choisissez les tiges, les feuilles et autres impuretés.

Nous sortons les graines. Dans le pot de confiture mettre 1,5 kg de sucre avec 150 ml d'eau.

Porter à ébullition et laisser jusqu'à l'obtention d'un sirop.

Ajouter les cerises. Ajouter le jus de citron. Laisser bouillir, à feu doux et prendre la mousse de temps en temps.

Mettre au chaud dans des bocaux. Couvrez les bocaux avec un linge plus épais et laissez-les refroidir lentement.


Vidéo: Recette Confiture de cerises Le Parfait